春・山菜を味わう!

庭に生えているノビル、裏の土手にあるタラノメとセリを採取した。

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ノビルはぬた、タラノメとセリは天ぷらが良いかなー!?また、庭のサンシュウの若芽を味噌と砂糖と合わせ炒める。ご飯がこれだけで美味しく頂けるのだ。我家の小さな庭には鉢植えのギョウジャニンイクやコシアブラ、ハリキリがあるのですが味わうにはまだ数年掛かりそうです。

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